ÖKU menüü on inspireeritud maailma erinevate piirkondade toitudest ja maitsetest, mis on jäänud reisidelt kummitama, kuid pakume eelkõige kodumaisest ja hooajalisest toorainest tänavatoitu.  

Kuumalt grillilt tulnud wrapid, burritod, tacod või burger on alati meiepoolse väikese vimkaga.

Pea pool meie menüüst koosneb  taimsetest valikutest.  Kasutame vaid maheveise liha ja väiketalu sealiha. Fermenteerime ja purgistame ise ka oma lisandeid ja kastmeid, et elule päriselt särtsu anda.